ダイエットに欠かせないタンパク質

★タンパク質を上手に取り入れてダイエットを成功させる

ダイエット中は食事の量を減らしがちになってしまいますが、タンパク質はしっかり摂ることが大切です。

タンパク質は、筋肉や内臓などを構成する成分であり、また、ホルモンや神経系を正常に作用させる働きを持っています。

タンパク質が不足すると、筋肉量が減少し、基礎代謝も少なくなり、その結果、太りやすい体質になってしまいます。

★タンパク質の摂取方法

1日に1回は、魚、肉、卵、豆製品などたんぱく質を豊富に含む食品を摂取することをおすすめします。

肉や魚にはタンパク質が比較的多く含まれることはよく知られていますが、小麦や米などの穀物にも多少のたんぱく質が含まれています。

そのため、ダイエットのために極端な食事制限をしなければ、タンパク質が不足するということは避けられると思います。

以下に、ダイエット中の上手なタンパク質の摂り方について紹介します。

1日最低1回は、魚、肉、卵、豆類のうちの1種類を食べるようにしてください。

ただし、肉には脂肪分が多く含まれるため、できれば、脂身の少ない部分の肉を選ぶようにしましょう。

魚類や豆類は、肉に比べて脂質が少なめであるため、ダイエット中のタンパク質供給源としては最適です。

★炭水化物、タンパク質、脂肪を4:3:3の割合で摂取する

ダイエット中の食事については、炭水化物を40％、タンパク質を30％、脂肪を30％の割合で摂取することをおすすめします。

これらの栄養素のカロリー比率をバランスよく保つことで、体脂肪を上手に減らすことができます。

というのは、この割合の食事を摂取することで、脂肪燃焼効果があるグルカゴンというホルモンが分泌され、血糖値が安定するからです。

この割合に気を付けることで、炭水化物と脂肪の摂り過ぎを防ぐことができ、徐々に痩せやすい体質に変わってきます。

また、上記の割合に対して、炭水化物を若干減らし、その分、たんぱく質の摂取量を増やすようにすると、よりダイエット効果が高まります。